Foodatlas расширяет ассортимент сырья для мясных полуфабрикатов
Foodatlas расширяет ассортимент сырья для мясных полуфабрикатов, и вводит новые позиции – панировочные сухари и молотый кориандр.
Foodatlas расширяет ассортимент сырья для мясных полуфабрикатов, и вводит новые позиции – панировочные сухари и молотый кориандр.
Панировочные сухари:
· гарантируют хорошую сочность и хрупкость мяса;
· сохраняют мясной сок и компоненты, которые отвечают за аромат;
· придают золотистый, неповторимый цвет поверхности жареных продуктов;
· защищают мясо от поглощения слишком большого количества жира во время жарки.
Панировочные сухари можно применять для приготовления мяса, рыбы, а также вареных овощей.