Шкафы расстойные
Шкафы расстоечные
Предлагаем вниманию представителей предприятий хлебопекарного производства шкафы расстоечные, предназначенные для использования в мини-пекарнях, на хлебобулочных комбинатах и в кондитерских цехах.
Преимущества использования расстоечных шкафов
- В шкафах предварительной расстойки обеспечивается поддержание стабильной температуры и влажности.
- Благодаря постоянной циркуляции воздуха помещенные в шкаф расстоечный тестовые заготовки обогащаются кислородом, что значительно улучшает структуру хлебобулочных изделий.
- Специально созданный внутри камер микроклимат помогает восстановить структуру теста заготовок, снизить их плотность и увеличить объем, что позволяет на 10-12% улучшить качество готовой продукции.
Характеристики расстоечных шкафов, предлагаемых к продаже в нашем магазине
В интернет-магазине компании «Агроресурс» представлен широкий ассортимент оборудования, используемого для предварительной расстойки тестовых заготовок. Наши шкафы расстоечные характеризуются высоким уровнем теплоизоляции, они способны автоматически регулировать уровень влажности и температуры. Внутренние камеры наших моделей выполнены из материалов, не впитывающих влагу, что предотвращает прилипание теста в процессе расстойки. Продуманная конструкция шкафов в совокупности с их компактными габаритами позволит вам высвободить дополнительную площадь цеха, что немаловажно для тесных помещений.