Тестомесы ТММ

Тестомесы ТММ применяются на предприятиях хлебопекарной промышленности при производстве широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий, мелкоштучных изделий. На предприятиях кондитерской промышленности. На предприятиях общественного питания. Если вы производитель таких продуктов питания, то в большинстве случаев эта модель вам подходит.

Тестомесы ТММ предназначены для замешивания теста из пшеничной муки, ржаной муки, а также ржано-пшеничного теста. Влажность теста не должна быть меньше 33%. В качестве емкости для теста служит дежа не вращающаяся, подкатная. Дежа может быть изготовлена в двух вариантах исполнения. Из нержавеющей стали или из углеродистой стали.